Grekisk rätt med citron

Bollmorsan inspirerade till den här ugnsrätten som jag gjorde utan kyckling förstås.

potatis i klyftor
lök
champinjoner
soltorkade tomater
citron/lime
vitkål
olivolja
oregano
vitlök

Tillbehör: fetaost, tzatziki, oliver och bröd.

Potatisen fick vara inne i ugnen längst och det övriga blandades ner när det kändes lämpligt.