lördag 2 oktober 2010

Örtsalt


2 dl flingsalt
2 st klyftor färsk vitlök
12 blad färsk oregano
färsk rosmarin - blad från en liten kvist
färsk timjan - några kvistar

Ta en mindre mängd salt och lägg i mortel med kryddorna och vitlöken. Stöt så att det blandas väl. Tillsätt mer salt och mortla. Slå över saltet i tätslutande burk.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar