Klenäter

2 ägg
4 äggulor
1 dl socker
2 msk smält smör
rivet citronskal
5 dl vetemjöl
kokosfett till fritering

Vispa ägg och socker. Rör i övriga ingredienser och låt degen vila över natten. Skär ut kakorna och fritera i kokosfett.

Recept - Gunilla.